參觀學習促成長

編輯:幼兒園南園 發佈時間: 2017-05-04 17:34


參觀學習促成長

5月4日上午,山東省實驗幼兒園(南校區)鄒樸主任帶領廚房耿繼剛老師、保健大夫卜秀華、王貞敏教師一起參觀了山東省交通運輸廳幼兒園。此次外出參觀學習的主要內容是幼兒園的衛生保健和營養膳食等。山東省交通運輸廳幼兒園鄭源華園長和保健醫師邢延芳主任熱情接待。


山東省交通運輸廳幼兒園始終堅持“發展幼兒,服務家長,成就教師,奉獻交通”的服務宗旨,秉承“賞識教育——爲幼兒終身發展奠基”的辦園理念。教學樓內的走廊和各班級的環境創設各有千秋,佈局有條不紊,每一處都充滿了對孩子的愛。



在邢主任的陪同下,幾位老師參觀學習了幼兒園衛生保健檔案管理,邢主任一一介紹,耐心講解衛生保健檔案管理的細節和需要特別注意的地方。用心做好晨檢工作,寫好“晨檢反饋表”將有關晨檢信息及時反饋到各班。嚴格把好傳染病入園關,杜絕幼兒將危險物品帶入園。並且嚴格遵守各項保健制度,做好各項記錄,發現問題,及時處理。班級和保健室做好患病幼兒的全日觀察記錄。抓好離園關,離園前教師要加強安全衛生教育,讓幼兒穿帶好自己的衣物用品等,師生間相互道別,老師將班上的每一個孩子交到家長的手中做好交接工作。使每一位幼兒高高興興來園,平平安安回家,確保萬無一失。


邢主任接下來就幼兒園食堂管理工作作了詳細介紹,爲了滿足幼兒身體所需要的各種營養素,幼兒園食堂不僅供給營養豐富的食物,還考慮到幼兒的心理、生理特點。由於幼兒的胃容量小,消化液量也較少,單調的食物容易產生厭食和偏食。但是幼兒好奇心大,容易受外部環境的影響,因此,在製作膳食時特別注意食物的色、香、味以及食物的外觀形狀,並經常調換花色品種,做到粗糧細作,細糧巧作,以促進幼兒良好的食慾。食品安全重於泰山,嚴把食品安全關,每一樣食品的進貨都要有正規的渠道,與商家的合同記錄等。另外,幼兒園食堂的各項消毒記錄、飯菜留樣記錄等都要詳細。


在學習中交流,在交流中成長。通過此次參觀學習,幼兒園將更加註重衛生保健和營養膳食細節的完善,精益求精,共同爲幼兒的幸福、健康成長保駕護航。 

撰稿、攝影:王貞敏

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